Cèpes, Coulemelles et Girolles

Du soleil après la pluie et c'est parti pour la chasses aux champignons. L'automne est la saison idéale et l'Ile-de-France regorge de forêts et de sous-bois pour une bonne cueillette.

• En Forêt d'Armainviliers vous y trouverez de coulemelles, pieds-de-mouton et coprins chevelus.
• En Forêt de Crécy-la-Chapelle Ici, on y trouve principalement et facilement quantité de bolets (cépes).
• En Forêt de Ferrière il-y-a une terre très favorable aux bolets, coulemelles, pieds-de-mouton et trompettes des morts.
• En Forêt de Fontainebleau, vous pouvez trouver dans le massif des cèpes et des coulemelles, également des girolles dans la partie ouest de la forêt, nettement plus sableuse.
• Au Bois d'Hautefeuille Là aussi des bolets principalement
• En Forêt de Jouy Cèpes et chanterelles sont les grands favoris.
• En Forêt de Montceaux est le paradis des bolets et coulemelles avec quelques girolles aussi.
• Au Bois de Nanteau, vous dénicherez un beau trio de girolles, de bolets et de coulemelles.
• En Forêt de Villefermoy, vous trouvez des jolies surprises de cèpes et surtout de pieds-de-mouton.

Après une petite introduction aux champignons nous irons à la Plaine du Fort des Moulins pour une cueillette. Vous avez besoin de un couteau, pour couper les pieds des champignons, une brosse pour retirer le terre et salissures. Et bien sur un panier pour disposer les champignons sans les abîmer. A jeudi, Linda.