Production pour une agriculture durable

Production pour une agriculture durable

Les agriculteurs répliquent qui doit être des « gardiens de l’espace rural », sont souvent accusés de porter atteinte à l’environnement. La liste des griefs est longue : contamination du milieu par les pesticides et les effluents d’élevage, utilisation d’engrais qui ruissellent dans les cours d’eau et les nappes phréatiques, pollutions olfactives, atteinte au bien-être des animaux, destruction des anciens murets de pierre et des haies, érosion des sols et destruction des habitats naturels. Ce jeudi nous discutons, le rôle de l’agriculture dans nos sociétés. Qu’attend-on de l’agriculture ? Comment nourrir la population mondiale tout en conservant les ressources naturelles ? Faut-il payer les agriculteurs pour qu’ils protègent l’environnement ? Les pratiques agricoles actuelles sont-elles durables ? La libéralisation des échanges agricoles favorisera-t-elle la mise en place d’une agriculture plus durable ou lui sera-t-elle au contraire préjudiciable ? Et plusieurs autres questions. A bientôt, Linda.

Production for sustainable agriculture

Farmers should be “the guardians of the countryside” but are often accused of damaging the environment. The list of grievances is long: environmental contamination by pesticides and livestock manure, use of fertilizers that run off into streams and groundwater, pollute and smell, are a nuisance, affect the welfare of animals, destruction of old stone walls and hedges, soil erosion and destruction of natural habitats. This Thursday we discuss the role of agriculture in our societies. What is expected of agriculture? How to feed the world population while preserving natural resources? Should we pay farmers to protect the environment? Are current agricultural practices sustainable? Does the liberalization of agricultural trade encourage the establishment of a more sustainable agriculture will be it or does it harm the contrary? And several other issues, time permitting. See you soon, Linda.