Sustainable Living, 2010/11

The 2010/11 Sustainable Living workshops will feature two themes, Sustainable Living and Seasonal Food Workshops. At least 15 sessions of each theme will be presented during this season. A partial presentation of each event will be published on this blog. The workshops will be held every Thursday morning from 9h45-11h00, at 19 rue Paul Jozon, Fontainebleau. The tariff is 50, 00€ for 10 lessons and 8€ for a once off attendance. These workshops aim to advance the understanding of sustainability and hope to facilitate the implementation of sustainability in your life. Sustainability is the capacity to endure. In ecology the word describes how biological systems remain diverse and productive over time. With the responsible use of our natural resources we can ensure our long-term wellbeing and that of the earth. If you wish to participate in theses workshops please fell free to contact me at angulo.linda@gmail.com


I hope you will sign up, participate and share your experience and knowledge!


I hope to see you soon.


Kind regards

Linda


Sustainable Living Workshops Agenda:


September 16: Biological Systems 1

Introduction to Sustainable Biological Systems


September 30: Biological Systems 2

Collecting, Identifying and Eating Mushrooms


October 14: Diversity 1

Introduction to diversity


October 21: Diversity 2

Seed Banks


November 4: CO2 in your plate 1

Accounting for the Co2 in your plate


November 18: Productivity 1

Introduction to productivity


December 2: Productivity 2

Responsible Consumption


December 16: Biological Systems 3

Permaculture


January 13: Diversity 3

Diversity Indicators


January 27: Productivity 3

Responsible Consumption


February 3: Biological Systems 4

Sustainable Agriculture


March 17: Diversity 4

Collecting, Identifying and Pressing Plants


March 31: Productivity 4

Recycling


May 12: Biological Systems 5

Sustainable Gardening


May 26: Diversity 5

Collecting and Identifying Butterflies



June 16: End of Year Party



Seasonal Food Workshops Agenda:




October 7: Stop Waste 2

Conserving vegetables


November 11: CO2 in your plate 2

Indian Vegetarian Meal


November 25: CO2 in your plate 3

Spanish Vegetarian Meal


December 9: CO2 in your plate 4

French Vegetarian Meal


January 6: CO2 in your plate 5

Indian Vegetarian Meal


January 20: CO2 in your plate 6

Spanish Vegetarian Meal


February 10: CO2 in your plate 7

French Vegetarian Meal


March 24: CO2 in your plate 8

Indian Vegetarian Meal


April 7 : CO2 in your plate 9

Spanish Vegetarian Meal


May 19: CO2 in your plate 10

French Vegetarian Meal


June 2: CO2 in your plate 11

Indian Vegetarian Meal


June 16: End of Year Party



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